パスタが390円
オリーブの丘というファミリーレストランをご存知の方は、まだまだ少ないだろう。公式サイトを見ても、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城の1都4県にしか進出していない。 【写真7枚】この記事の写真を見る ***
4月25日現在、全ての店舗を足しても26店舗だ。都内は6店舗で、西東京市や多摩市といった郊外店も目立つ。 都心の一等地に店を構えているわけではないため、まさに“知る人ぞ知る”ファミレスと言っていいだろう。 だが、このオリーブの丘に注目が集まっている。公式サイトは店のコンセプトを《美食の国・イタリアのおいしいものをたくさん集めました》としている。 イタリア料理中心のファミレスということで、“サイゼリヤのライバル”になるかと言われているのだ。 サイゼリヤと言えば低価格で有名だが、オリーブの丘も負けてはいない。両社のメニューから類似のものを比較してみよう。1つ目の表は前菜、ドリア、ハンバーグ、そしてピザを取り上げた。
サイゼリヤの300円ドリアは、低価格路線の象徴とも言える、同社の看板商品だ。オリーブの丘が勝てないのは仕方ないだろう。
味も遜色なし
一方、ハンバーグではなかなか善戦し、生ハムはサイゼリヤよりオリーブの丘のほうが安い。 2つ目の表は、パスタとアルコールだ。
ピザの場合は価格差が139円に達したが、パスタの場合は39円から94円までにとどまっている。 フードサービス・ジャーナリストの千葉哲幸氏は「もっと利用客が増え、知名度が上昇すれば、『自宅近くにサイゼリヤだけでなく、オリーブの丘もあればいいのに』と消費者は思うはずです」と、その経営方針に太鼓判を押す。 「互角の価格帯で、味も遜色ありません。今まではサイゼリヤの独占状態だった“低価格路線のイタリアン”市場に参入し、選択肢を消費者に与えることになります。これは全国で歓迎されるでしょう。実際に食事をして印象的だったのは、前菜が充実していることでした」
サイゼリヤに挑む低価格イタリアン「オリーブの丘」 前菜が充実で互角の戦いも （デイリー新潮） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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