ロシアでイクラの価格が高騰です。 現地では、サーモンキャビアと呼ばれているイクラのしょうゆ漬けが、昨年と比べて30%も高値で史上初めて、1キロ5000ルーブル日本円で約7500円になりました。 原因は、赤潮被害や海水温が上昇したことで、サーモンやウニやカニなども歴史的不漁になりました。 イクラの最大の輸入先であるロシアの不漁で、年末年始の料理を彩る高級食材イクラの価格高騰にロシアだけでなく、日本国内でも懸念され始めています。 極東ロシア、カムチャツカ地方の魚市場の様子をお届けしました。 (ロシア、ペトロパブロフスク・カムチャツキー、11月26日、映像:イタルタス通信/アフロ)
ロシアでイクラの価格が高騰 前年比30%も上昇(アフロ) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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