2023年07月23日 15:02更新
JCVの生活情報番組「すまいるone」。7月16日からの放送では、番組内コーナー「CHECK」で妙高市白山町にオープンしたばかりの店「カレー屋ふくふく」を紹介しています。
※番組は上越妙高タウン情報のプレミアム会員でご視聴いただけます。
【カレー屋ふくふく】
妙高市白山町に6月にオープンしたばかりの「カレー屋ふくふく」。
店内はもともとバイク店だった場所を改装しました。壁紙などは店主のＤＩＹで、手作りで仕上げています。
店主の保坂正人さんは16年間、福祉の仕事に就いていました。6年前に妙高市の事業所に異動になり、温かい地域の人に救われたことから恩返しをしたいと起業を決意しました。
販売するのはカレー。驚きなのがその料金です。
カレー普通盛り 290円（税込）
カレーの普通盛りであれば、290円で食べられます。財布の中身を気にせず、お腹いっぱい食べてもらいたいという思いから、リーズナブルな料金を設定しています。
具材はタマネギとトマトとツナのみのシンプルなカレー。一口食べると魚粉の香りが広がります。
トッピング ゆでたまご 60円／チーズ 70円／魚肉ソーセージ 70円／千切りキャベツ 50円（税込）
シンプルなカレーに、それぞれの好みでトッピングを楽しんでもらおうと5種類を用意しています。ゆでたまごや魚肉ソーセージ、納豆など、それぞれ40円～70円とどれもリーズナブルです。
保坂さんの起業のコンセプトは「地域の福祉」です。さまざまな事情がある家庭を少しでも支えるため、料金や営業時間にもこだわっています。いずれは子ども食堂や地域食堂などのイベントも開催していくということです。
店の営業は朝の6時からスタートします。朝カレーが普及してほしいという保阪さんの思いと、夜勤明けや共働きの人が増えているということから、子どもたちが朝、カレーを食べて登校できるように朝早くから営業しています。
店主 保坂正人さん
「この料金ですので、気軽に来てもらい、地域の方に愛されるお店になればと思っています。来ていただいたみなさんにカレーを食べて元気になっていただきたいと思います。私も心より精一杯接客させていただきますので、どうぞお気軽にご来店ください」
施設情報
カレー屋ふくふく
■住所：妙高市白山町3-10-13
■営業：6:00～9:00／11:00～14:00
■定休：火曜
■問い合わせ：TEL070-1004-0885
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地域に恩返し！驚き価格の290円「カレー屋ふくふく」 | グルメ - joetsu.ne.jp
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